Le domaine
Fils d'un célèbre vigneron chablisien, Stéphane Brocard quitte le domaine familial en 2007 pour voler de ses propres ailes. Son [...]
Stéphane Brocard Chambertin Rouge 2001
Caractéristique du vin
Fruité
Floral
Boisé
Épicé
Acidité
Puissance
Dégustation & Accords
Temps de garde du vin
+7 ans (vin de garde)
Température de service du vin
14 - 16°C
Accords Mets-Vins
- Charcuteries et viandes salées
- Hors d’oeuvre chauds et tartes salées
- Terrines et pâtés
- Viandes rouges grillées et rôties
- Viandes en sauce brune
- Gibiers et abats
- Fromages