Domaine LC Poitout
Domaine LC Poitout
Domaine LC Poitout
Le domaine
Les vins de Bourgogne coulent dans les veines de Catherine et Louis Poitout depuis leur plus jeune âge. Amis d'enfance, ils sont aujourd'hui un couple à la ville comme à la vigne. Ils veillent tout deux sur leur domaine de 18 hectares. Amoureux du Chablisien, ils le sont aussi de leurs vignes. Ils vouent un véritable culte à chacune de leurs parcelles qui s'étendent sur cinq communes (Chablis, Maligny, Villy, Lignorelles, Fleys). Avec bienveillance, ils prennent soin de la faune et la flore avec une viticulture raisonnée et bienfaitrice. Le Domaine LC Poitout propose toute la gamme chablisienne : un Petit Chablis pur et gourmand à la texture veloutée, des Chablis charnus et voluptueux et des Chablis Premiers Crus. Le Climat Les Fourneaux, sur l'une des belles côtes de Chablis Premier Cru, est frais, gourmand et minéral. Le Climat Vaucoupin lui, est empreint de pureté, de finesse et d'un fruité à la longueur remarquable.
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