Domaine Lafouge
Domaine Lafouge
Domaine Lafouge
Le domaine
La famille Lafouge a pris ses quartiers à Auxey-Duresses dès le XVIIème siècle. Devenue une référence dans ce village de la Côte de Beaune elle a fait Du Val, de La Chapelle, des Duresses et des Ecusseaux ses Climats de prédilection. Au fil du temps, le Domaine familial Jean et Gilles Lafouge a exploré d’autres petites parcelles à proximité du côté de Meursault ou encore de Pommard pour atteindre 10 hectares. Grâce à un travail sérieux mené à la vigne (labours et compost biologique) et à la cave (levures sauvages), chaque vin du Domaine reflète la singularité de son terroir avec beaucoup de finesse et de gourmandise sans tomber dans l’exubérance. Le Domaine fait rimer tradition et discrétion depuis 6 générations : un état d’esprit pleinement assumé et qui semble plus que jamais porter ses fruits.
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