Domaine Dupont-Fahn

Domaine Dupont-Fahn

Le grand-père de Raymond Dupont-Fahn a créé le domaine en 1975 au coeur de la Côte de Beaune. Pour l'anecdote, à cette époque, il estime que sa parcelle de Meursault à cheval sur les Climats "Les Perrières" et "Sous le dos d'âne" est trop rocheuse. Avec l'accord de l'INAO, 20 cm de terres végétales sont déposées sur le terroir. Quelques années plus tard, les plaintes de quelques voisins entrainent le déclassement de la parcelle. Près de 40 plus tard, les vignes sont parfaitement enracinées, en profondeur et produisent de superbes vins. N'ayant jamais retrouvée sa place en Premier Cru, la parcelle, unique en son genre, attire pourtant les amateurs les plus éclairés ! Le domaine familial, conduit aujourd'hui par Raymond Dupont-Fahn, produit des vins fidèles aux terroir les plus recherchés de la Côte de Beaune : Auxey-Duresses, Meursault, Puligny-Montrachet.