Domaine du Mont Epin

Domaine du Mont Epin

C'est en 2015 que Richard et Stéphane Martin font l'acquisition du Domaine du Mont Epin. Une manière pour eux de faire renaitre ce domaine et de faire toute la lumière sur les appellations Viré-Clessé et Mâcon-Pérenne. Avec une approche résolument contemporaine et un profond respect des traditions, les frères Martin ont tout de suite choisi le chemin du bio. Avec un premier millésime labéllisé dès 2019, ils ont atteint leur objectif : offrir à leurs 15 hectares de vieilles vignes un sol soigné, mieux travaillé, plus vivant et plus riche. Complémentaires et complices, Stéphane, chef de culture et Richard, le maître de chai, partagent la même vision du vin : à la vigne comme à la cave, ils se plient en quatre pour créer de grands vins de Bourgogne. Grâce à leur style peu interventionniste, ils donnent naissance à des vins blancs alignés sur leur terroir et où la fraicheur reigne en maître.