Domaine du Clos Saint Louis
Domaine du Clos Saint Louis
Domaine du Clos Saint Louis
Le domaine
Au nord de la Côte de Nuits, entre Marsannay-la-Côte et Gevrey-Chambertin, se situe la commune viticole de Fixin (prononcé Fissin). Les Bernard en sont l'une des illustres familles, la troisième génération, incarnée par Charles Bernard a même été maire de la commune. Installé dans le village depuis 1918, le Domaine du Clos Saint-Louis est actuellement géré par Philippe Bernard et son épouse Martine mais, leur fille Virginie se prépare à leurs côtés à prendre la relève. Le Domaine du Clos Saint-Louis a encore de beaux jours devant lui et c'est tant mieux ! Les pratiques à la vigne et à la cave ont évolué avec les millésimes et les générations en place pour suivre aujourd'hui une seule voie : une viticulture durable et responsable. Certifiée Terra Vitis depuis plusieurs années, la propriété familiale produit des vins engagés et respectueux de l'environnement. Ainsi, on déguste avec plaisir leur très belle collection de Climats et Premiers Crus de Fixin (Clos Entre Deux Velles, L'Olivier, Hervelets, Ételois) et de Marsannay.
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