Domaine du Clos Frantin
Domaine du Clos Frantin
Domaine du Clos Frantin
Le domaine
Le Domaine du Clos-Frantin, à Nuits-Saint-Georges, fait partie du prestigieux patrimoine viticole des Domaines Albert Bichot. Gage de vin de qualité de haut niveau, le Domaine du Clos-Frantin fait honneur à la famille Bichot. La propriété du XVIIIème siècle s'établit au coeur de la Côte de Nuits, sur le terroir de prédilection des grands Pinots Noirs. Pour préserver la richesse des sols, toutes les parcelles sont conduites en Agriculture Biologique depuis une décennie. Ici, composts et labours ont remplacé engrais et désherbants. En cave, le même soin est apporté aux vinifications. Entre méthodes traditionnelles et équipements modernes, tous les choix ont été faits pour respecter le raisin au maximum. Ainsi, le travail par gravité a très vite été préféré aux opérations mécaniques. La qualité et le potentiel aromatique des raisins sublimés, les différentes cuvées révèlent finesse et élégance des appellations Villages aux Grands Crus : Gevrey-Chambertin "Les Murots", Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Chambertin, Echezeaux, Grands-Echezeaux, Clos-de-Vougeot et Richebourg.
Plus d'informations
