Domaine du Chardonnay
Domaine du Chardonnay

Le domaine

C'est le récit de trois amis, passionnés de Chardonnay, qui, en 1987, créent leur domaine au royaume de ce cépage : Chablis. Aujoud'hui, l'histoire d'amitié se poursuit avec Arnaud Nahan, fils d'un des trois vignerons et son ami de toujours Thomas Labille. Fraîchement arrivée, cette nouvelle génération redonne un joli souffle au domaine. Dès la première année, il sera d'ailleurs certifié HVE 3 (Haute Valeur Environnementale) et EVE vegan. En cave, les vinifications sont respectueuses et adaptées à chaque millésime. A l'image du duo de vignerons, les vins sont précis, droits mais aussi très généreux. Les sompteux Climats de Chablis Premier Cru sont sublimés : Vaillons, Montmains, Vosgros, Mont de Milieu et Montée de Tonnerre. Un domaine à suivre de près. Plus d'informations