Domaine De Montille

Domaine De Montille

Derrière le domaine De Montille, se cache une exceptionnelle histoire de famille. Hubert de Montille, figure de la Bourgogne viticole, a façonné le domaine dès sa première vendange en 1947 en décidant de vinifier sa récolte au lieu de la vendre au négoce. Millésime après millésime, l'exploitation familiale prendra ses marques sur les plus prestigieux terroirs des Côtes de Beaune et de Nuits allant jusqu'à côtoyer la célèbre Tâche. Etienne, digne héritier du savoir-faire et de l'audace d'Hubert, veille aujourd'hui sur les 20 hectares du domaine dont 75 % sont en Premiers et Grands Crus. D'abord embarqué dans une carrière juridique comme le veut la tradition familiale, il a rejoint l'aventure par amour du terroir et l'intuition d'emmener le domaine encore plus loin. Désireux de préserver ce patrimoine viticole incroyable, il a pris le virage de l'agriculture biologique dès 1995 (certification en 2012) puis de la biodynamie 10 ans plus tard. Les vins du Domaine vins sont plus que jamais le reflet de son terroir. Plus d'informations