Domaine Coche Dury

Domaine Coche Dury

La notoriété internationale et le prestige établi du Domaine Coche-Dury n'ont pas fait tourner la tête de cette famille de vignerons dans l'âme. Depuis Georges Coche-Dury, le grand-père, le domaine viticole n'a eu de cesse de prendre soin de ses vignes et de soigner ses vinifications. Si Jean-François Coche-Dury, le père, a su donner ses lettres de noblesse à l'exploitation familiale installée à Meursault, le fils, Raphaël, aujourd'hui aux commandes, perpétue la tradition. Tout en conservant l'héritage viticole de la famille, le vigneron a su donner un nouveau tournant au domaine. A la vigne, les rendements ont été revus à la baisse pour privilégier la qualité au maximum et le labour a repris une place de choix entre les rangs des 10,5 hectares du domaine d'exception. En cave, les pressurages ont été ajustés pour offrir puissance et profondeur à des Chardonnays d'une extrême subtilité. Caractérisées par une longueur exceptionnelle, les différentes cuvées de Meursault du Domaine Coche-Dury sont prisées dans le monde entier et Bourgogne Secret a le grand plaisir de pouvoir vous en proposer. Entre discrétion et humilité, le Domaine Coche-Dury touche du doigt la perfection.